Le réflexe : saison avant spécial
Un fruit hors saison en « rabais » reste cher au kilo et se garde mal. Un produit de saison à prix ordinaire gagne souvent le match.
En septembre : pommes, poires, raisins, courges, maïs de fin de saison, choux, betteraves, carottes, oignons, pommes de terre.
Ce que les circulaires font bien (et moins bien)
Les bannières poussent ce qu’elles ont en volume. Ça colle parfois à la saison locale, parfois à un surplus d’import.
Comparez le prix au kg, pas le « 2 pour ». Un filet hors saison peut sembler bas et coûter plus cher que le vrac local.
Conserver pour allonger la saison
Courges, choux, racines : cave ou frigo selon l’aliment. Pommes à l’écart des autres (elles accélèrent la mûrissement).
Congeler des portions de courge cuite ou de pommes en morceaux transforme une aubaine d’automne en desserts/soupes d’hiver.
Menus autour de 2–3 légumes de saison
Soupe, rôtie, poêlée, gratin : les mêmes légumes tournent toute la semaine sans lasser si la cuisson change.
Sur SimpleICI, ancrez la liste sur ces 2–3 items s’ils sont en circulaire, puis ajoutez protéines et laitiers. Pas l’inverse.
Bio vs conventionnel en saison
En pleine saison, l’écart de prix bio/conventionnel est parfois plus raisonnable. Hors saison, le bio importé est rarement le meilleur levier budgétaire.
Choisissez selon votre priorité (budget, pesticides, goût) — pas selon le badge le plus visible en allée.
Saison d’abord, circulaire ensuite. SimpleICI compare les prix de la semaine ; votre calendrier de saison évite les faux rabais d’import.
Prêt à comparer les aubaines de la semaine ?