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Chili aux légumineuses
Publié le 23 août 2026 · 40 min · 6 portions
Les légumineuses en conserve sont souvent parmi les meilleurs rapports qualité-prix des circulaires. Ce chili se congèle bien.
Ingrédients
- 2 boîtes de haricots (rouges, noirs ou mixtes)
- 1 boîte de tomates en dés
- 1 oignon
- 1 poivron (optionnel)
- Épices chili, cumin, sel
- Huile
Préparation
- Faites revenir l’oignon (et le poivron) dans l’huile.
- Ajoutez les tomates, les haricots égouttés et les épices.
- Laissez mijoter 20 à 30 minutes.
- Servez avec du riz, du pain ou des tortillas.