Sauté de bœuf et brocoli

Name: Sauté de bœuf et brocoli
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g de bœuf (lanières ou haché); 1 brocoli; 2 gousses d’ail; 2 c. à soupe de sauce soya; 1 c. à thé de miel ou sucre; Huile, riz ou nouilles pour servir

Publié le 22 août 2026 · 30 min · 4 portions

Quand le bœuf haché ou les lanières et le brocoli sont en rabais, un sauté style asiatique complète le panier sans recipe book compliqué.

Ingrédients

400 g de bœuf (lanières ou haché)
1 brocoli
2 gousses d’ail
2 c. à soupe de sauce soya
1 c. à thé de miel ou sucre
Huile, riz ou nouilles pour servir

Préparation

Coupez le brocoli en fleurettes et blanchissez 2 minutes.
Faites saisir le bœuf dans une poêle chaude avec un peu d’huile.
Ajoutez l’ail, le brocoli, la sauce soya et le miel. Remuez 3 à 5 minutes.
Servez sur du riz ou des nouilles.