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Trempette aux poivrons rôtis et croustilles de pita

Name: Trempette aux poivrons rôtis et croustilles de pita
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 poivrons naturellement imparfaits sans nom (environ 1 lb); 1 c. à soupe d'huile d'olive; 1 gousse d'ail, hachée; 250 g de fromage à la crème ramolli; 1/4 tasse de yogourt grec nature; 1/2 c. à thé de sel; 1/4 c. à thé de poivre; 1 sac de croustilles de pita Cedar Valley (180 g)

Publié le 17 octobre 2026

Photo : Haseeb Modi / Unsplash

Préparation10 min

Cuisson20 min

Total30 min

Portions4

Voici une trempette ultra simple qui met en valeur les poivrons colorés et les croustilles de pita. Parfaite pour l'apéro ou pour accompagner un repas léger. On rôtit les poivrons au four, on mélange avec du fromage à la crème et le tour est joué!

En circulaire cette semainepoivronscroustilles de pita

Ingrédients

Nombre de portions4

Ingrédient	Quantité	Métrique
poivrons naturellement imparfaits sans nom	3	3 unité
huile d'olive	1 c. à soupe	15 ml
ail, haché	1	1 unité
fromage à la crème ramolli	250 g	250 g
yogourt grec nature	¼ tasse	60 ml
sel	½ c. à thé	5 ml
poivre	¼ c. à thé	0 ml
croustilles de pita Cedar Valley	1 sac	180 g

Préparation

Préchauffer le four à 425°F (220°C). Couper les poivrons en deux, retirer les graines et les membranes, puis les déposer sur une plaque recouverte de papier parchemin, côté peau vers le haut.
Badigeonner légèrement d'huile d'olive et rôtir au four environ 20 minutes, jusqu'à ce que la peau soit noircie et les poivrons tendres.
Retirer du four, laisser tiédir, puis peler les poivrons et les hacher grossièrement.
Dans un bol, mélanger les poivrons hachés, l'ail, le fromage à la crème, le yogourt, le sel et le poivre. Bien mélanger.
Servir la trempette avec les croustilles de pita Cedar Valley.

Valeurs nutritives (par portion)

Calories: 310 kcal
Protéines: 7 g
Glucides: 24 g
Lipides: 21 g

Équipement

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Ingrédients

Préparation

Valeurs nutritives (par portion)

Équipement

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